Prossima fermata, Metropolitana di New York: 50th Street 1. Si apriranno le porte su “See Evil Pizza”, il nuovo locale di Adrien Gallo che ha trasformato la vita sotterranea della Grande Mela in un centro di gastronomia e interazione sociale. Prendendo il posto di uno spazio precedentemente occupato da Dunkin’, See No Evil Pizza fa ora parte di un impero in crescita che comprende locali importanti come il bar Nothing Really Matters e il Tiny Dancer Coffee, situati nello stesso atrio.
La nascita di “See No Evil Pizza” all’interno di una stazione della metropolitana è indicativa di una tendenza più ampia verso la massimizzazione degli spazi urbani sottoutilizzati. Questo approccio innovativo non solo offre agli abitanti delle città e ai visitatori nuove ed entusiasmanti opzioni ristorative, ma rivitalizza anche aree spesso trascurate. Imprenditori come Adrien Gallo ispirano colleghi ad ampliare questo fenomeno.
